外卖运营满减活动这样设置让你的店铺销量成倍增长(下)

唐老板
2020-03-23


外卖运营满减活动这样设置让你的店铺销量成倍增长(下)

前面我们说到了满减活动设置原则,接下来我们结合实例来具体分析,下面是某个品牌的部分产品及价格。

    

在这里我们的嫩牛堡是主打产品,我们先撇去包装费,在此情况下进行满减活动的考虑。

第一档:首先来看,满减价中前三个单品的单价稍微低一些;其中牛堡是我们的爆品,我们可以考虑让客人能够使用满减优惠单独购买它,但是鸡卷和牛串不可以!所以我们的第一档门槛所在区间为21~25;结合我们前面说到的满少原则,在此我选择第一档门槛为21。   

由于牛堡的折扣价为13,我们满减优惠以后的价格应该和它持平或低一点。但牛堡折扣卖价不高,扣除平台抽成等成本以后本身利润很低,所以在此我选择让满减优惠后价格与折扣价持平,得出减免金额为25-13=12。最终得出第一档满减优惠为“满21减12”

第二档:我们要实现门槛的递增,观察我们产品价格之中“单一”套餐的满减价38,基本合适;再仔细观察发现,我们的套餐组合中缺少牛堡+牛串的组合,考虑部分客人会选购牛堡+牛串组合,而他们总的满减价为40;同时考虑会有客人选择鸡卷+牛串的组合,他们总的满减价为33,但由于鸡卷不是我们主打的爆品,所以我不想让客人购买鸡卷+牛串组合使用满减优惠。这时我们只用考虑将门槛区间选在33~38之间就能够让单一和牛堡+牛串组合都能满足客人的需求。考虑满减档位的阶梯性,选择第二档门槛为38。

鉴于单一的折扣价为19,所以我们的优惠至少为38-19=19。另外我们考虑到牛串单品售价会比鸡卷便宜,所以客人通过满减活动购买牛堡+牛串组合时价格需低于单一的折扣价19才不会吃亏;并且牛堡+牛串满减优惠价需低于他们的折扣价22才会有人使用满减活动来购买这个组合,这样我们的优惠必须大于19才行。但是如果优惠大于19太多,又会造成客人全都不会再用折扣价购买单一套餐且我们没有利润可言,所以我们把优惠设置成20;这样当有客人使用满减优惠购买单一套餐发现比用折扣价购买更低时,也更容易满足客人占便宜的消费心理,同时又兼顾了客人购买其他产品时参加我们的满减活动。最终得出第二档满减优惠为“满38减20”。要记住,只有客人参与的活动才是有效的活动。

第三档:我们需要对产品组合再上一个台阶,考虑一个人吃且丰富时会选择牛堡+鸡卷+牛串组合,他们总的满减价为58;这就相当于一个单二套餐,单二套餐的折扣价为26,满减价为52;我会考虑不要让客人直接通过单二满减价就享受到我们的第三档满减优惠,要让他们发现只有选择牛堡+鸡卷+牛串的组合才能来参与满减,并且满减以后的价格比单二的折扣价低1块;这样如果客人通过自己努力研究以后再发现更大的优惠会一种有成就感,多优惠1块也不枉他研究所花费的一番功夫。这种感觉就类似于苹果“10元3斤”和“3元1斤,买3斤”的感觉。第三档满减优惠为“满58减33”

第四档:在第四档时我们可考虑的范围进一步收窄,我们可以看到双人套餐折扣价为50,满减价为100,结合我们第三档的满减门槛,第四档的满减门槛最多定为100。结合双人套餐的内容,发现单一套餐加单二套餐组合后比双人套餐只少了2串牛肉串,单一加单二折扣价为45,满减价为90,非常适合作为第四档的门槛,且单一套餐加单二套餐组合将满减门槛设置为90时,双人套餐也可以享受到我们的满减活动。所以我们将第四档的门槛设置为90。为了让客人选购单一加单二组合时使用满减优惠,我的满减额度至少为90-45=45,为了给发现这个组合优势的客人一个小惊喜,我会适当提高1~2块的优惠额度。所以优惠额度设置为47。最终得出我们第四档的满减为“满90减47”


     满减商品的价格应该怎么设计呢?

可以根据大部分同商圈同行的满减档位计算出他们的满减力度,再用我们的折扣价格进行相应的增加。举个例子:同商圈同行大部分商家的满减档位设计为“满20减6”“满38减12”“满65减20”,我们用减免金额/满减门槛得到折扣力度为0.7左右,那么在设置满减价格时将折扣价/0.7就得到了我们的满减价格。这样可以保证我们大部分的商品参加满减活动时会有与折扣活动同样的利润空间,我们才不会亏本,又有效的参加了满减活动。

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